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Interview with Lili Roberts, April 21, 2016

Richard B. Russell Library for Political Research and Studies, University of Georgia
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00:00:41 - Establecerse en Athens

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Partial Transcript: Lili, cuéntame, ¿De dónde eres?

Segment Synopsis: Roberts cuenta como durante la segunda visita a los Estados Unidos conoció a su futuro esposo que era estudiante en UGA. Ella considera que Athens es una ciudad ideal para criar una familia. Roberts también destaca las ventajas de ser bilingüe en relacionarse con clientes en sus varios trabajos.

Keywords: Athens, Georgia; Guadalajara,México; St. Mary's hospital; Universidad de Georgia; bilingüe; esposo; familia; hispanos; inglés; latinos; registros médicos; trabajo; traducir

00:07:47 - Ser manager en La Parrilla

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Partial Transcript: ¿Y ahí, después del hospital qué hiciste?

Segment Synopsis: Roberts cuenta como conoció a Don Teodoro Haro y como él le ofreció el trabajo de encargada en el restaurante, La Parrilla. Ella refleja sobre su cargo como gerente y el deber de mantener un equilibrio entre una relación personal y profesional con los empleados.

Keywords: La Parrilla; Teodoro Haro; banco:clientes; encargada; manager; negocio; relación interpersonal; trabajo

00:15:14 - Los estereotipos

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Partial Transcript: Tenemos gente que nos ama, ama la comida, ama a los empleados y hay quienes no, que aman la comida, pero no aman a los empleados.

Segment Synopsis: Roberts relata un incidente en que tenía que intervenir cuando un cliente empezó a insultar a los empleados acerca del status de inmigración. También dice que ese fue un incidente aislado y que en general el ambiente es familiar y amistoso.

Keywords: comida; empleados; estereotipo; inmigración; insultos; policía; prejuício

00:19:26 - Clientes agradecidos

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Partial Transcript: Y... ¿Sorpresas lindas?

Segment Synopsis: Roberts describe el ambiente familiar en el restaurante, donde se saludan de abrazo y beso. Ella caracteriza la relación con los clientes como estrecha y afectuosa.

Keywords: afeción; agradecer; clientes; cultura; familia; fiesta de retiro; regalos

00:24:43 - La familia laboral

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Partial Transcript: Bueno y ¿qué opinan tus hijos de tu trabajo en La Parrilla?

Segment Synopsis: Roberts cuenta sobre su familia y dice que sus hijos admiran su trabajo como manager. Ella describe como el jefe de La Parrilla les acomoda los horarios a los empleados para que puedan criar a sus familias.

Keywords: acomadar; bienestar; familia; hijos; horario; niños

00:30:07 - Familia y participación comunitária

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Partial Transcript: ¿Tú participas en la comunidad, en algún grupo?

Segment Synopsis: Roberts cuento como su familia está involucrada en la comunidad. Ella describe el orgullo de ser mujer latina y conocer a otras personas, que como ella, llegaron a Athens y lograron establecerse. Ella habla del deseo de estudiar enfermería después de que sus hijos se gradúen y se establecen ellos mismos.

Keywords: comunidad; emprendedoras; enfermería; escuela; estudios; identidad latina; iglesia; mujer; servicio; voluntarianismo

00:37:23 - Variedad de comidas

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Partial Transcript: ¿Hay algo que quieras agregar? No hemos hablado de la comida.

Segment Synopsis: Roberts relata que el éxito del restaurante se basa en el buen servicio y la variedad de comidas, que son una cambinación de tex-mex y comida tradicional mexicana. Ella también habla de la comida en su casa, y el agradecimento de sentarse para comer juntos en familia.

Keywords: chiles rellenos; cocina; comida sureña; cortesía; familia; negocio; restaurant; tex mex; tradicional

00:43:08 - La solidaridad entre latinos

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Partial Transcript: Yo creo que estos son temas que no tocamos.

Segment Synopsis: Roberts cuenta que tuvo la suerte de conocer a alguien que le ayudó a ella a orientarse en Athens cuando recién llegó. Ella destaca la importancia de ayudarse entre los latinos y integrarse en la comunidad.

Keywords: adaptarse; ayuda; comunidad; inmigración; lenguaje; solidaridad